山西大同美食家常菜（山西大同特色菜）

今天给各位分享山西大同美食家常菜的知识，其中也会对山西大同特色菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、山西大同必买特产有：大同黄花、浑源黄芪、左云苦荞、广灵大尾羊羊肉、广灵小米、天镇唐杏等。大同黄花黄花，学名萱草，俗称金针菜，是一种营养价值很高的蔬菜。浑源黄芪黄芪是一种名贵的中草药。

2、广灵剪纸：是山西大同的特色艺术品之一，有着非常悠久的历史，据记载已有三千多年的历史了，在2009年被列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。

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3、大同特产有：广灵葵花籽、下韩砂锅、大同油炸糕、黄烧饼、莜面考老老、小堡葡萄等。广灵葵花籽：广灵县生产的葵花籽颗粒大、籽仁饱满、品质优良。

4、斗山杏仁斗山杏仁，被称为山西特产三大宝之一。

5、大同特产一：阳高杏脯阳高杏脯是山西大同最传统的名吃，阳高地处山西大同，地理环境优越，气候良好，光照充足，土壤肥沃，特别适合杏树的生长，所产出的杏果形较大，肉厚味甜。

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抿八股儿：是大同当地的伟统名吃，是用磨成泥的土豆和莜面加水混合制成的。吃的时候根据个人喜好，配制盐、葱花、辣椒、香菜，或是就着酸咸菜吃，口感爽滑，非常好吃。大同扒肉条：是当地的传统名吃，属于晋菜系。

浑源凉粉这道美食是大同非常有地方特色的一道名小吃。大同凉粉中的代表，这个凉粉的用料是当地人喜欢做粉的土豆淀粉、豆腐干、蚕豆，混合在一起制作而成的。

第一道美食是“烧汁肉”，这道美食***用大同特产红薯粉和富含矿物质的神汤熬制的烧汁，将肥瘦相间的猪肉慢慢地烧煮。口感香甜嫩滑，是大同地区必点的美食之一。

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老街涮肉热度：3万老街涮肉是大同一家非常受欢迎的美食店，这家店铺的位置位于山西省大同市平城区东街街道的朱衣阁15号内，大家在古朴的四合院子里面吃涮肉，整体来说非常的有感觉。

浑源凉粉：这在大同浑源来说，是一种特色的美食。对于炎热的夏季，凉粉是很多老百姓比较喜欢吃的食品之一，而山西浑源人爱吃凉粉，不分四季，当你走在街头上，任何时候都可以看到那么几十家摆凉粉摊的。

第一道美食是大同市的“山西花鼓糕”，它是一种以米粉为主料，加上豌豆粉、荞麦粉、面筋等多种***材料酵制而成的美食。这种花鼓糕Q弹口感十足，外皮细嫩，内馅鲜美可口，香气四溢，是大同地区非常有名的小吃之一。

1、大同的美食特色有大同刀削面、广灵豆腐干、黄糕、荞麦圪坨等等。广灵豆腐干具有筋、韧、香、五香调味齐全等特点，是宴席中拌凉菜、炒热菜之上乘佐菜。可分成咸的和熏的两种。咸的又分为豆腐干和豆腐筋。

2、大同的地方特色小吃有：涮羊肉。大同涮羊肉有四大特点：味香、肉嫩、质鲜、外形美观。

3、这种面条细而不糊，口感嚼劲十足，香醇无比，是每个品尝过的人都会爱上的美食。此外，大同还有其它品种面食，如山西刀削面、梆梆饼等也值得尝试。除了面食，大同的其它餐饮也非常地道。

4、大同特色美食：广灵豆腐干广灵豆腐干具有筋、韧、香、五香调味齐全等特点，是宴席中拌凉菜、炒热菜之上乘佐菜。可分成咸的和熏的两种。咸的又分为豆腐干和豆腐筋。购买地推荐：大同各超市或小卖店。

5、大同刀削面大同刀削面是山西大同的传统特色美食，在大同有着非常悠久的历史。

6、它的味道鲜美，食用方便，配上各种配料和调味品，具有色美、肉香、外焦内嫩、干酥不腻、肉烂味香等特点，非常美味。

关于山西大同美食家常菜和山西大同特色菜的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。