本篇文章给大家谈谈家常菜面饼，以及好吃面饼做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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怎样做油饼好吃
准备一个小碗，倒入面粉20克，食盐2克，倒入70度左右的热油用勺子搅拌均匀就是油酥。第三步：做油饼的坯 在案板上抹上一点植物油，取出面团，不要揉搓，直接搓揉成长条，用刀切成一个一个小剂子。
【做 法】：将面发酵后，加入鸡蛋、鲜奶、香草（秘方加入时间未知），分小块，擀成圆形，面饼中心切两刀（通常油饼必须两刀），放入油锅炸至金***，出锅沥油。
面粉加水搅成面絮，和成比较软的面团，盖保鲜膜醒，醒十几分钟。葱切碎一点。葱花放入碗内，加入盐、植物油、十三香拌匀，腌一会儿。面团醒好不用再揉，分成若干等份。
【详细步骤】首先大碗里面倒入400的普通面粉，加入3克的盐，4克的酵母粉，再打入2颗鸡蛋，用筷子把鸡蛋搅散用200毫升30度左右的温水和面。
炸油饼怎么做又软又好吃 做法一 食材：主料面粉300g，干酵母3g。
南瓜饼用普通面粉的制作方法步骤
材料：黄瓤南瓜500g，豆沙馅100g，面粉700g，干淀粉4汤匙(60g)，油2碗(500ml，实耗30ml)做法：黄瓤南瓜去皮去籽，切成薄片，放入加盖的微波炉容器中，用微波炉高火加热7分钟，取出后晾凉碾成南瓜泥。
南瓜块上锅蒸熟，切小块比较容易熟。趁热将南瓜加糖压泥。加入500克面粉，剩一点留着一会沾手防止粘手。和成团。盘底加点粉防止粘盘。平底锅加油中小火慢煎，煎到两面金黄。南瓜饼就完成了。
将南瓜切段、去皮，再切成薄片。上笼屉蒸熟。蒸好后取出，倒出盘子中多余的蒸汽水，等南瓜片凉透，用大勺子捣成南瓜泥。准备材料。酵母加入面粉中用手拌匀，加入白糖，用手拌匀。然后加入鸡蛋。
准备半个南瓜，把它切开，然后去皮蒸熟。蒸熟后，把南瓜晾凉捣碎，等一下用来和面。面粉里加入4克酵母、适量牛奶、南瓜泥和30克白砂糖，和成面团。和好醒发半小时到一小时，具体时间看家里温度。
早餐不知道吃什么?教你10款家常卷饼的做法,又软又香吃不够
1、牛肉卷饼 原料：牛腱700克、八角、桂皮、草果、甘草、山楂、香叶、干红椒、小茴香、肉蔻各适量、葱姜、料酒、酱油、冰糖、盐各适量 做法： 将牛键子切块、洗净后整块焯水。
2、瘦肉洗净切丝，加一匙豆瓣酱，然后加点酱油料酒，然后抓一下，腌制15分钟2肉用豆瓣酱腌制出来，味道比较香，青椒洗干净切丝3锅中底油，油热加入姜丝爆香一下，倒入腌制好的肉丝，大火翻炒2到3分钟可以先盛起来。
3、在东北土豆丝卷饼是非常普通的家常小吃，这种土豆丝卷饼别看是素馅的，但是做好了之后外皮被煎的酥脆，咬上一口里面是软糯的，非常的好吃。
4、做法：面粉加盐搅均匀，水分三次少量多次倒进面粉里，用筷子顺时针搅均匀，面团比较稀，粘手，可以拉出很软的面条状，这样烙出来的面皮会比较薄，韧性也好。
5、：出锅后按自己喜欢改刀食用。（也可整块卷起来吃，香味能浓郁）碗中的清水不要加多了，多了的话需要加入的面粉就多，那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作，也可直接把土豆刨成丝，然后加入鸡蛋。
菜饼的家常做法
1、做法 先来做蛋糊，将面粉、鸡蛋、清水、（牛奶）混合搅拌均匀，醒15分钟左右。蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的，自己根据情况加冷水调节就可以了。小白菜洗净，切末；葱姜也切末。
2、菜饼的做法如下：主料：面粉400克、韭菜200克、鸡蛋1个。辅料：植物油适量、盐适量。步骤：食材：韭菜鸡蛋植物油盐面粉。面粉用凉水和光滑，用保鲜袋包着醒20分钟。韭菜洗净沥干水分切碎。
3、菜饼的家常做法 菜饼是一种非常受欢迎的家常食品，它可以根据个人口味和喜好进行各种变化。下面我将介绍一种基本的菜饼做法，供您参考和尝试。
4、（全程用中小火。）香菇蔬菜饼 做法：香菇焯水后切丁，胡萝卜切丁，葱切碎备用。豆腐压碎去水份。放入容器里加鸡蛋，面粉，盐，五香粉搅拌调味。味调好后放入油锅里煎。
5、小葱切成葱花，备用，一会放到菜里增加香味。步骤4 菜控干水份后切碎，不用切的太细，这个菜很好熟，放上葱花，盐，油，鸡精等调味，我没放其他调味料，觉得这样简单就很好吃了。
韭菜饼的做法大全图解
韭菜饼的做法如下：准备韭菜、鸡蛋、面粉就这么简单。韭菜洗净后（去掉茎部，只用韭菜叶）切成韭菜碎。盆里倒入面粉，加入食用盐和适量清水搅拌成面糊。再打入两个鸡蛋搅拌均匀。
韭菜饼的做法 此配方含水量大，不能揉，只用筷子搅拌均匀即可。拌好后上面封一层油，饧一个小时。韭菜提前洗干净，晾一会把水分晾干，切成大概如图的长短。
猪肉馅加入料酒，十三香，酱油耗油，盐搅拌均匀。加入炒熟鸡蛋韭菜。添加适量花生油和成馅料备用。开水烫面和成面团分别若干份。擀皮。包馅。包成大饺子。锅烧热，刷上少许油，放入饼坯。
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