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本文目录一览：
- 1、学校食堂的超级下饭家常菜做法大全
- 2、五道美味的家常菜
- 3、家常炖菜的做法
学校食堂的超级下饭家常菜做法大全
芡汁调法：2勺酱油+1勺蚝油+1勺淀粉+半勺老抽+半碗水 做法步骤 把鸡胸肉胡萝卜搅碎，加料酒酱油胡椒粉蚝油盐，搅拌入味。水开放娃娃菜煮1分钟。放人肉馅，卷起来包紧。
超级简单又下饭的家常菜做法酸辣士豆丝：准备食材如图；土豆切丝洗去淀粉沥干水分、热油蒜末小米辣爆香、放入土豆丝翻炒片刻加一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋少许盐翻炒均匀、出锅撒上葱段即可。
学校食堂的美味下饭小炒菜 下饭冬瓜 食材 冬瓜一圈，大蒜2瓣，小葱1颗 做法步骤 冬瓜去皮去籽清洗干净切片，大蒜切成蒜末备用。
九款巨下饭的家常菜 葱香小酥肉 做法：里脊肉切块，加点胡椒粉，适量姜末，花椒粉和盐，葱洗净烫开水，放入葱茸，捞出剁成葱茸。
家常菜做法 毛豆炒肉丝 食材：毛豆200克、瘦肉少许、青红辣椒各一个、大蒜2瓣。步骤 瘦肉切碎放入碗中，放入生抽，生粉腌制15分钟，青红辣椒切圈备用。锅中烧水，水开倒入毛豆煮2分钟捞出控水备用。
五道美味的家常菜
1、红烧茄子。红烧茄子是一道普通的家常菜了，做法也很简单，就是将茄子去皮后过一遍滚油，然后混合着青椒，加入生抽、酱油、白醋、白砂糖、淀粉、葱姜蒜和食盐等一起煸炒。
2、虾皮碎菜蛋羹虾皮碎菜蛋羹是一道营养丰富的家常菜。将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水；四是加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。汆肝肉小丸子汆肝肉小丸子是一道美味的家常菜。
3、番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道非常简单却非常美味的家常菜。只需要将蛋液和番茄一起炒熟，再加入调味料，煮几分钟即可。番茄的酸甜味能够提升蛋的口味，而蛋的鲜嫩口感则能够增加整个菜肴的口感。
4、特别香。第六道，香菇炒油菜。这道菜并不难，首先香菇要用沸腾的水烫一下，再切片，否则香菇里面有一种怪味道，爆香的时候加入少许肉片炒这道菜，会更美味，油菜不要时间太长，否则就失去油菜脆爽的口感啦。
5、这里有五道简单易学的家常菜，让你的餐桌更丰富。糯米藕将糯米浸泡半个小时，藕清洗干净刮去皮，在藕的一头切开，留做盖；将浸泡好的糯米塞入藕孔中。
家常炖菜的做法
做法：1）葱切段，姜切片，大蒜拍散。排骨冷水下锅，锅中放葱姜料酒，大火烧开撇去浮沫盛出洗净备用。
猪肉炖粉条。材料：五花肉500克，葱，姜（切片），花椒，八角，料酒，老抽，冰糖，粉条150克。做法：五花肉切大块。锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。
将乌鸡和鸭子洗净，切成小块。将姜葱切碎，加入开水中。将乌鸡、鸭子、枸杞放入锅中，煮沸后转小火炖1个小时。将乌鸡、鸭子肉取出，可搭配葱丝、生姜食用。加盐调味即可。
土豆炖牛肉 土豆炖牛肉是一道美味家常炖菜。寒冷的天气，牛肉可以为身体提供充足的热量，而土豆则能提供丰富的营养。茄子炖土豆 茄子炖土豆是一道非常常见的炖菜类菜谱。
做法 把大枣去掉核，清洗干净，粉葛削掉皮也洗净，陈皮在清水中泡一段时间，期间去掉表皮的白沫。猪骨洗净、斩块。
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